フランスのお鍋　ル・クルーゼ

ハンバーグを、脂を落としながらヘルシーに、そして格子柄のおいしそうな焼き色もつけてグリルしたかったので購入しました。　脂を落としながらおいしく焼くことはできました。　でも格子柄はうまくつけることができませんでした。ハンバーグの具材がやわらかかったためでしょう、ひっくり返すときフライ返しが溝でひっかかってくずれてしまいまいました。　野菜などはカンタンにおいしく焼けました。

　魚、肉、パン・・・、なんでもこれひとつでいいのかな？
そんな思いもあって、すぐに２つ目を買いそろえましたが、火にかける前に軽く油を引くのが上手にできず、ミストで霧状に油を噴いて、よりそれらしく使えるようになってきました。
　油が膜の役割をしてくれて、溝の洗浄がぐっと楽になりました。どうしても焼いた魚や肉の油が溝に残るので、重曹では完全に匂いが取れないようです。気になるときは仕上げに柑橘系の香りの洗剤で洗って匂いを取るようにしています。
　じっくり時間をかけて焼くことになるので、急いでいるときはイライラしてしまうかもしれませんが、焼き魚なら表面はカリカリ、中はやわらかく焼けるので、この時間は苦にならないと思います。
　焼くだけではなく、もっと色々なことができるのではないかと溝を眺めている毎日です。

初めてのル・クルーゼはココット・ロンドでした。以来、毎日のようにスープや煮込みを作っています。そして今回は、肉や魚を焼くのに以前から欲しかった、このグリル・ロンドをついに購入しました。ハンバーグに挑戦しましたが、適度に油も溝に落ちて、こんがりと、でも中は思い切りジューシーな味わい深い仕上がりになりました。パートナーがお腹をすかせて帰ってきても、これだったら真夜中でも肉や魚料理を献立に出してあげられるかな、と色々メニューを考えているところです。青い色も最初は地味かと思いましたが、オレンジのココット・ロンドと一緒に、台所を飾ってくれています。

ダイエットはしたいけど、やっぱりおいしいものは食べたい！お肉もお魚も野菜も、Le Creuset グリル・ロンドなら、余分な脂を落としてくれるから、安心して食べられますね。デザインもカラーも洒落ていていいですね。

グリルロンドで簡単に焼き魚を焼けます！しかも、アジの干物など、ストライプの焼き跡がついて、おしゃれに焼けます！
焼いた後は、フライパンと同じように洗えばいいので、魚焼きグリルを洗う大変さから、解放されます。
それと、これでパンをトーストすると、外側カリカリ中はふっくらおいしいです！絶対おすすめのお品です！！！